سلااااام سلام به روی ماه نازنینتون🙋‍♀️🙋‍♀️
دوستای گل من 😘😘
خوبید انشالله میگم تو این هوا آش خیلی میچسبه براتون دستور یه آش خوشمزه رو اُوردم حتما درست کنید و از خوردنش لذت ببرید.
حالا بریم سراغ مواد لازم و طرز تهیه👇
مواد لازم:
بلغور ۱ پیمانه
لوبیا قرمز ۱ پیمانه
هویج ۱عدد
پیاز ۲ عدد
گشنیز خرد شده ۱ پیمانه
ماست ۱ پیمانه
برگ سیر تازه کمی
نمک و زردچوبه به مقدار لازم
فلفل قرمز خشک به مقدار لازم
طرز تهیه:
اول پیاز رو نگینی خرد کنید تفت بدین تا نرم بشه زردچوبه بزنید خوب هم بزنید تا یکدست رنگ بگیره سپس هویج نگینی ریز خرد شده رو اضافه کنید کمی تفت بدین بلغور خیس خورده رو اضافه کنید و آب بریزید تا مواد بپزه.
دوستای گلم من لوبیاها رو سوا پختم آخر سر به آش اضافه کردم.
وقتی که پخت برگ سیر تازه رو بشوریید و خرد کنید و به آش اضافه کنید تا بپزه فلفل خشک داخل غذا بریزید.
حدود ۱۰ دقیقه بعد گشنیز خرد شده رو بریزید آش رو هم بزنید .نزارید خیلی بجوشه به خاطر اینکه عطر گشنیز حفظ بشه.
موقعی که آش آماده شد خواستین نوش جان بفرمایید روی آش ماست بریزید.
موفق باشید دوستای مهربونم💐💐💐